Es ist dumm, wenn es im Kochrezept steht, aber man kann es nicht finden und dann hat man keine Lust, in einen Fachhandel zu gehen. Sie müssen nur wissen, wo: Es gibt einen speziellen Laden - oder was bedeutet besonders? - ein Asien-Shop, ein kleiner, aber feiner - Waschabi in verschiedenen Ausstattungen!
Oder: wirklich asiatisch-exotische Sachen - in der Rühler Allee. Sie müssen nur wissen, wo dann Eingliederung, Multikulturalismus, zumindest im Kochkessel, funktionieren wird.
Ho's Super Markt - 16 Artikel - Import von Lebensmitteln - Éigelstein 35 - 37, Éigelstein, Köln, Nordrhein-Westfalen - Telefonnummern
Neben Kebab, Telefon und türkischer Brautmode gibt es auf dem Ölstein auch chinesische Waren. Das Geschäft ist kein Juwel, sondern bietet eine gute Wahl an chinesischer, japanischer, thailändischer und anderer asiatischer Küche. Jedenfalls für die verpackten Produkte. Dagegen sind die jungen Verkäufer meist sympathisch und hilfreich. Das Personal ist sympathisch und der Shop ist zwar unübersichtlich, aber sauber.
Eine kleine Werkstatt mit einer großen Anzahl von Nudeln:D sonst habe ich alles was ich brauche (Gewürze, Kräuter) wiedergefunden. Trotzdem waren die Frauen auf meine Frage hin sympathisch und hilfreich. Es ist sicherlich nicht der asiatische Markt mit der grössten Selektion in Köln, aber ich halte das nicht notwendigerweise für einen ernsthaften Mangel, denn eine zu grosse Produktpalette macht mich zumeist desorientiert.
Im Mittelpunkt des Sortiments stehen chinesische Erzeugnisse, aber es gibt auch Erzeugnisse aus Korea, Thailand, Japan und Indien. Ich kann die Rattengeschichte nicht überprüfen, der Shop sieht so aufgeräumt aus wie andere ähnliche Shops. Schlussfolgerung: ein solides Geschäft für "normales" asiatisches Einkaufen. Mein Favorit aus diesem Geschäft sind die Wasabi-Erdnüsse.
Es ist sehr schmal, sehr chaotisch und chaotisch und die Selektion ist auch nicht die erste. In jeder Kategorie gibt es etwas, aber in jeder Kategorie gibt es vermutlich etwas. Der Preis ist im Verhältnis zu anderen asiatischen Geschäften vergleichsweise niedrig. Diejenigen, die gerne asiatisch speisen und/oder chinesische Kochzutaten benötigen, erhalten dort in der Regel alle Ingredienzien (Gewürze, Saucen, Garnelen, Instantnudeln, Sushi-Zubehör, etc.).
Ich habe eine moderate Produktauswahl in größeren Supermärkten erlebt. Das Verkaufspersonal ist freundlich, aber sie hatten wirklich mit der Landessprache zu tun und nahmen die Ratschen für sich ein. Selektion so elala, Shop sehr unrein. Nicht wirklich ein großartiger asiatischer Store. Und wer Sushi selbst herstellen will, wird hier alle nötigen Ingredienzien finden - und sie sind auch etwa doppelt so kostspielig wie auf den 250 Metern von Rewe.
Ich kann es mir aber nicht einmal ausmalen, denn sonst macht der Shop einen guten Eindruck auf mich oder will ich es nur wahrhaben, weil ich dort meine Speisen regelmässig einkaufe? Eine gute Selektion, ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis (Achtung: Die asiatischen Speisen sind nicht billig!) und eine gute Betreuung (obwohl nicht alle Mitarbeitenden gleich gut Englisch sprechen).
Frischgemüse (nur wenig), japanisches Essen (auch etwas weniger). Ho's Supermarket ist sicherlich nicht der beste asiatische Laden der Welt - aber nach meiner eigenen Erfahrungen ist es ein zuverlässiger guter. ist schon jetzt ein exotischer, so ein japanischer Supermarkt: 50 Sojasorten, 50 Arten von Kinn. Es macht aber einen großen Vorteil, wenn Sie eine kleine Fläschchen Sojasauce von Rewe für viel Geld kaufen oder wenn Sie sie auf direktem Weg von den Chinesen kaufen (so können Sie Ihr Rindfleisch mit ruhigem Gewissen in Sojasauce geben).