Backzubehör Berlin

In der Zeit vor dem Weihnachtsfest finden viele ihre gestalterische Seite: Gute Accessoires für selbstgemachte Prints, Kekse und Zimtsternen erhalten Sie in Berlin-Shops zum Backen von Utensilien. Ein Auszug. Die Küchenwerkstatt von Frau Höner verfügt über eine große Anzahl von Zuckerstreus. Egal ob Mini-Rentierköpfe zur Dekoration, Zuckerstreuer in allen möglichen Farbvarianten, 3-D-Backformen für eine Barbie-Puppe oder ein Mini-Schloss, Ausstecher für große Schneemänner oder Elvis: Alles ist hier zu haben.

Die Marke "Glücksteig" ist heute einer der Rennfahrer, sagt Tom Horvarth, der in Berlins ältester Küchenwerkstatt arbeitet. Die Horvath GmbH empfehlt Weihnachtspudding-Formen, die aufgrund ihres Deckels für Wasserbäder geeignet sind, sowie Bio-Lebensmittel-Farben zum Dekorieren von Adventskeksen. In der Rückseite des Geschäfts befinden sich Backaccessoires. "Bäckerei ist im Trend", sagt Andreas Spitzack. Der Vorliebe seiner Kundschaft für hausgemachte Kekse und dergleichen entsprechend, hat er in seinem Küchengeschäft Schokolade und Pralineformen in seinem Angebot.

Für Hobby-Bäcker ein Muss, so Spitzack, sind kleine, praktische Härtebäder für fast 80 EUR. "Sie kann zum Gebäckbacken oder zur Zubereitung eines Bratens verwendet werden. Anders als beim Einsatz von Büttenpapier werden die Plätzchen am Boden knusprig", sagt Andreas Spitzack. Lange Zeit arbeitete Joe Diliberto in der Werbebranche, bevor er vor drei Jahren seinen Küchenladen aufmachte.

Vor dem Cafe können Sie darüber nachgedacht haben, ob Sie vielleicht lieber eine Tasse Kaffe und Gebäck mitnehmen. Im hinteren Teil können die Besucher eine kleine Anzahl von Geweben, Köstlichkeiten und Backaccessoires durchstöbern. Dazu gehören die vom Miteigentümer Hardy Kronen hoch gelobten eloxierten Aluminium-Backformen von Cynthia Barcomi, Teigkratzer, Mischbecher in unterschiedlichen Grössen und Formen sowie Brennpulver im Retrobeutel aus Frankreich.

Im Jahr 2006 gründete sie das charmante Backhaus Rückusilius. Es gibt hölzerne Formen zum Braten von Spekulatius und Springerle, Zuckerstreuer und Lebensmittelfarbstifte zum Dekorieren. "Die ersten Erwähnungen von Druck und Pfefferkuchen stammen aus dem XVI. Jahrhundert", sagt Johann Mohr.

Backaccessoires in Berlin

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