Kuchenform rund

Tortenform rund

In dieser Kuchenform backen Sie für Ihre Gäste köstliche Obstkuchen, Sahnetorten und Käsekuchen. Tortenformen - rund, eckig oder extravagant. Die populärste Kuchenform der Welt| Kuchenform Am bekanntesten ist die Springform: Sie ist in der Regel rund und zweiteilig. Ein austauschbarer Sockel wird in einen biegsamen Metallring gespannt. Diese wird oft auch aus Blech gefertigt, aber auch Ausführungen von Springformformen mit Glasböden sind verbreitet. Dank ihres ebenen Bodens ist die Gießform gut zum Braten von Torten und Kuchenböden verwendbar.

Aufgrund der unkomplizierten Austauschteile können darin viele unterschiedliche Arten von Torten eingebacken werden. Das hat den Nachteil, dass der gefertigte Keks nicht umgeworfen werden muss. Mit geöffnetem Spannhebel kann der Kranz von Backwaren und Sockel gelöst und abgehoben werden. Die Torte verbleibt auf dem Formboden und kann dort zugeschnitten und bedient werden.

Insbesondere lose und sensible Teigarten gelingt in einer springförmigen Pfanne bestens. Sie können mit dem Springformgefäß köstliche Früchtekuchen oder Biskuitkuchen wie Murmelkuchen aus einem Teigboden herbeizaubern. Doch auch kräftige Variationen wie z. B. Zwiebeltorte gelingt ihm bestens. In dieser Kuchenform ist es auch möglich, eine selbstgemachte Pasta zu braten. Glücklicherweise ist es bei den meisten Kuchenrezepturen nicht so schlecht, ob sie mit einer etwas grösseren oder kleineren Konsistenz sind.

Dadurch können jedoch die Kuchenhöhe und die Garzeit schwanken. Wenn Sie nur einen kleinen Stück Torte braten wollen, sind die kleinen Tassen gut durchdacht. Das Backverhalten der einzelnen Sorten ist verschieden. Besonders kratzfeste, emaillierte Tortenformen, bei denen der Tortenboden unmittelbar auf dem Untergrund abgeschnitten werden kann, ohne die Gießform zu beschädigen.

Allerdings brennen Schmelzformen sehr heiss und ermöglichen eine schnelle Verdunkelung der Backwaren. Achten Sie darauf, dass die Lage beim Zuschneiden des Backblechs nicht beschädigt wird. Letzteres hat eine kreisförmige Vertiefung in der Werkzeugmitte. Dadurch ist es möglich, mit der springförmigen Pfanne Ringe zu braten. Ungewöhnlichere Fußbodenvarianten werden mit wunderschönen Motiven (z.B. Herzen) ausgestattet, so dass attraktive Motive auf der Torte zu sehen sind.

Der Sockel der Tortenformen besteht in der Regel aus Metallen oder Kristall. Dabei ist es für das Backresultat irrelevant, ob der Fuß aus Holz oder Stahl besteht. Oft werden diese sogar unmittelbar im Satz offeriert. Auch wenn Sie erwägen, diese Art von Kuchen zu backen, kann es sich durchaus auszahlen, auf diesen Kuchen unmittelbar zugreifen zu können. Ein hochwertiger Springformpfanne ist sehr strapazierfähig und wird dem Hobby-Bäcker lange Zeit ein Vergnügen sein.

Oftmals ist es lohnenswert, eine gute Figur zu kaufen, denn mit ihr kann man rascher zum Erfolg kommen und die Rezepturen funktionieren besser. Damit soll verhindert werden, dass dünner Teige durch den engen Abstand zwischen Rand und Unterteil austreten. Springform-Pfannen mit Überlaufschutz haben eine zusätzliche Umfangskante aus Vollmetall, die etwas Feuchtigkeit aufnehmen kann.

Das ist alles, was du von deiner Kuchenform erwartest.