Das Haltbarkeitsdatum ist abgelaufen: Die MHD ist vorbei - welche Artikel kann ich noch einnehmen?
Seien Sie ehrlich: Was machen Sie mit Nahrungsmitteln, wenn das auf der Verpackung angegebene Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist? Nach dem Verfallsdatum entsorgen viele Konsumenten Nahrungsmittel - das tut nahezu jeder zweite Konsument (47 Prozent), wie eine Repräsentativumfrage des Marktforschungsinstitutes INNOFA aufzeigt. In vielen FÃ?llen ist das Essen noch in perfektem Zustande und kann ohne zu zögern konsumiert werden.
Aber kaum ein anderer Mehrwert verursacht so viel Verwechslung mit Nahrungsmitteln wie das Verfallsdatum - wann können die Erzeugnisse auch nach dem mysteriösen Tag verzehrt werden und wann ist es sinnvoll, die Nahrungsmittel zu beseitigen? Welche Faktoren stecken hinter dem MHD? Nur wenige Menschen wissen ganz sicher, was das Verfallsdatum bedeutet:
Laut der Studie ist jeder Achte (12 Prozent) der Meinung, dass es das Gesetz verbietet, Erzeugnisse zu verzehren, die ihr Verfallsdatum überschritten haben. Das Verfallsdatum ist nur ein gesetzliches Etikett, das die Verbraucher über das Datum informiert, bis zu dem ein ordnungsgemäß gelagertes Nahrungsmittel ohne Risiko konsumiert werden kann und seinen vollständigen geschmacklichen und qualitativen Charakter beibehält.
Dies ist auch der Umstand, dass Supermärkte oft Artikel zum Verkauf anbieten, deren Verfallsdaten bereits nahe liegen. Sofern die Erzeugnisse eindeutig ausgezeichnet sind und das bevorstehende Verfallsdatum für den Konsumenten nicht verschwiegen wird, gibt es keinen Anlass, sie nicht zu kaufen und zu konsumieren - außerdem kann hier ein Angebot gemacht werden, da solche Erzeugnisse oft zu vergünstigten Konditionen verkauft werden.
Das auf den Erzeugnissen angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum liegt im freien Ermessen des Herstellers. Ganz anders ist die Situation beim Ablaufdatum, das zur Kennzeichnung verderblicher Waren verwendet wird: Wenn auf der Packung die Aufschrift "verbrauchen bis" steht, sollte das Nahrungsmittel nicht über das angegebene Jahr hinaus verbraucht werden, auch wenn es ordnungsgemäß gelagert und gekühlt wird.
Für einige Nahrungsmittel ist jedoch das Datum der Mindesthaltbarkeit nicht zwingend vorgeschrieben. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein Nahrungsmittel auch nach dem Verfallsdatum zum Genuss passt, sollten Sie sich auf Ihre geistigen Fähigkeiten stützen und sich das Präparat genau ansehen. Selbst wenn ein Gericht auffällt oder eine außergewöhnliche Beschaffenheit aufweist, ist umsichtig.
Sehe ich den ungeöffneten Yoghurtbecher auch nach dem Verfallsdatum noch wie im Lebensmittelmarkt? Übrigens sind Sie auf der sicheren Seite, wenn Sie Lebensmittelkühler aufbewahren, als vom Fabrikanten vorgeschlagen - ein paar Grade weniger im Kühlraum halten Ihre Ware längere Zeit haltbar, als es das Verfallsdatum vorschlägt.
Den meisten Menschen ist bekannt, dass in Deutschland viel Essen entsorgt wird: 74 Prozentpunkte der Umfrageteilnehmer sagten, dass sie davon wissen. Befragt nach den Verschmutzern sind fast 80 Prozentpunkte der Konsumenten ziemlich selbskritisch und verstehen sich als die grössten Verschwender von Lebensmitteln. Der Handel wird von 44% als schuldig eingestuft, die Branche von 43%.
Auf diese Weise vermeidest du kostspielige Überaschungen mit der Zahnarznei.