Die glutenfreie Ernährung hat sich von einer Glutenintoleranz, der so genannten Spritzenkrankheit, zu einem Trendthema gewandelt. Es sollte gesünder sein und es leichter machen, Gewicht zu verlieren. Macht das glutenfreie Garen Sinn und welche Nahrungsmittel sind tatsächlich zulässig? Der Paläo Diet: Was verbirgt sich hinter dem Trendthema? Erfahren Sie, wie Sie Gewicht verlieren und gesünder wohnen können, indem Sie sich an den originalen Diätplan des Menschen erinnern und wie Menschen aus der Steinzeit essen.
Welche Nahrungsmittel sind erlaubt und warum sorgt die steinzeitliche Ernährung für die angestrebte Gewichtsreduzierung? Letzteres ist zwar unerfreulich, aber allein in der modernen Zeit, die immer wieder mit Information und Verständigung konfrontiert wird, gibt es die Möglichkeit zur Aufmerksamkeit und Selbstdarstellung. Erlebe, wie du lernst, dich selbst mit gewissen Riten des Alleinsseins zu lieben und dein Glücksgefühl allein zu geniessen, ohne selbstsüchtig zu sein.
Kleber. Menschen, die an der Glutenintoleranz, der sogenannten Glutenintoleranz, erkrankt sind, kommen natürlich ohne Lebensmittel aus, die den "schlechten" Nährstoff enthalten. Doch auch diejenigen, die nicht an der Intoleranz erkranken, kommen gern ohne sie aus - denn eine glutenfreie Ernährung wird als Schlankheitsmittel angesehen. Die Aufgabe des Proteins ist keine Gewähr für die Figur des Bikinis.
Dennoch können durch die glutenfreie Ernährung eventuelle Körperveränderungen zusammengefasst werden. Glutenhaltige Lebensmittel sind in der Praxis meist auch ballaststoffreich. Wenn Sie auf diese Lebensmittel ohne Substitution verzichten, fehlt es Ihrem Organismus auch an wertvollen Nahrungsfasern, die eine Schlüsselfunktion für einen gesünderen Metabolismus haben. Reiskörner, Gemüsesorten, Obst, Leguminosen und Quinoa gleicht den Defizit aus und hält den Metabolismus in einem ausgewogenen Gleichgewicht.
Nicht alle glutenhaltigen Nahrungsmittel sind gleichbedeutend mit Kalorien-Sünden. Die Tatsache, dass glutenfreie Nahrungsmittel von Natur aus gesundheitsfördernder und kalorienärmer sind als andere, ist ein weit verbreitetes Missverständnis, das das Risiko mit sich bringt, sich generell mehr zu ernähren. Wenn Sie daher auf Kleber verzichtet haben, achten Sie auf eine gute und ausgeglichene Ernährung. Wenn Sie abnehmen wollen, sollten Sie sich vor gesättigten Fetten und vor allem vor dem Verzehr von gesättigtem Fett und gesättigtem Saft hüten und viel Frucht, Gemüsesorten, Fisch und weißem Rindfleisch einnehmen.
Mehr und mehr Produkte bewerben sich dafür, dass sie frei von glutenhaltigem Material sind. Beim Einkaufen sollten Sie nach Lebensmitteln suchen, die keine geschmacksverstärkenden Mittel beinhalten und reich an Naturfasern oder Süssstoffen sind. Das Bestreben, zu viel Kleber zu konsumieren, hat zur Folge, dass auf viele Speisen verzichtet wird, die manchmal wertvolle Inhaltsstoffe haben. Deshalb sollten Sie sich bei einer kleberfreien Ernährung vor allem auf die frischen Inhaltsstoffe konzentrieren.
Diejenigen, die konsequent und ohne Substitution auf Gluten-haltige Nahrungsmittel, insbesondere Getreideerzeugnisse, verzichten, können mehr unter Sehnsüchten gelitten haben. Frischobst und Frischgemüse sind die idealen Zwischenmahlzeiten.