Berufsbekleidung für Gastronomie

Professionelle Mode - Ausrüstung in der Gastronomie

Das Gesamtbild jeder Gastronomie umfasst immer das Team, das mit der passenden Arbeitskleidung optimal in das gastronomische Gesamtkonzept einpasst! Bei der Gastronomie ist Berufsbekleidung nur ein Teil davon. Es handelt sich zum Teil um eine Regelung und hat nicht nur die Aufgabe, die in der Gastronomie vorhandenen individuellen Fachgruppen zu unterscheiden, sondern auch viele andere mitzutragen.

Aber welche Arbeitskleidung wird in der KÃ?che oder im BÃ??ro benötigt? Das Besondere: Küchenjacke und -hut können natürlich nur bei der täglichen Arbeitszeit getragen werden und sind daher von der Mehrwertsteuer abziehbar. Darüber hinaus gelten nach dem Corporate Design hergestellte Trikots und Bekleidung - also in den Firmenfarben oder mit gesticktem Firmenlogo - als Arbeitskleidung, die für steuerliche Zwecke beansprucht werden kann.

Gleiches trifft auf die Säuberung von professioneller Mode zu. Die Küchenarbeit: Da Lebensmittel in der Küchenarbeit verwendet werden, hat die Hygienebereitschaft Vorrang. Aus diesem Grund ist hier Berufskleidung obligatorisch. Küchenjacke, Küchenhose, Vorbinder- oder Schürzenhemd, Kopfschutz, sichere Arbeitsschuhe und oft ein Schal. Kochende Jacke/Shirt: Der bedeutendste Baustein der Berufsbekleidung in der KÃ?che ist die Kochende Jacke.

Küchenjacken haben nicht nur die Funktion, ihren Besitzer von außerhalb als Küchenchef zu identifizieren. Heiße Fette, Öle und Dämpfe werden tagtäglich in der Kueche verarbeitet, was leicht zu schmerzhaften Verätzungen durch ein wenig Spritzen fuehren kann. Für die Funktionsfähigkeit ist es auch von Bedeutung, dass die Jacken der Köche oft wasser- und schmutzabweisend sind.

Weil es in der KÃ?che oft heiÃ? wird und man leicht schweiÃ?bar ist, sollten Köchentöpfe in der Laiche aus atmungsaktivem Material wie Buche oder Mischgewebe gefertigt sein. Zur Einhaltung der Hygienebestimmungen sind Küchenjacken leicht zu pflegen und bei mind. 60°C zu waschen. Kochende Jacken sind nicht mehr nur in klassischem Weiss erhältlich, auch die schwarzen oder farbigen Kochenden Jacken werden immer mehr beliebt.

Zwar sind Küchenjacken komfortabel und lässig im Schnitt und verfügen damit über genügend Bewegungsspielraum, aber auf ein modisches Aussehen muss niemand zugeben. Es gibt auch maßgeschneiderte Damenmodelle. Wenn Sie zu Beginn Ihr Geld im Blick haben, finden Sie bei verschiedenen Dienstleistern für professionelle Mode das, wonach Sie suchen. Einfaches Modell ist bereits für unter 20 EUR erhältlich.

Kochschlauch: Die Kochschlauch ist auch für Berufsbekleidung in der Gastronomieküche charakteristisch. Garhosen müssen komfortabel und funktionell sein. So dass sie den ganzen Tag über gut sitzt, auch wenn es mal Stress gibt, sind sie lässig und komfortabel zugeschnitten. Das integrierte Gummiband garantiert einen perfekten Sitz ohne zu kneifen oder zu kneifen.

Gefertigt aus luftdurchlässigen Stoffen wie z. B. Watte oder Mischgewebe, sind sie immer tragefreundlich und leicht zu reinigen. Bei 65° C sind die meisten Garhosen abwaschbar, bei 95° C sind auch reine Baumwollmodelle zu waschen. Eine Kochhose kann nicht nur funktionell, sondern auch trendy sein: Sie ist nicht mehr nur in den klassischen Mustern weiss, schwarz oder Pepita erhältlich, der Handel offeriert auch verschiedene Farbvarianten.

Hier gibt es auch Sondermodelle für Frauen. Prebinder und Riemchen, insbesondere farbige, können nicht nur als Modeaccessoires verwendet werden, sondern gewährleisten auch die nötige Abwehr. Besonders vorteilhaft sind die Platten und Vorbindemittel, da sie im Falle eines Fehlers einfach und rasch ausgetauscht werden können. Gefertigt aus Baumwoll- oder Mischfaser, können Vorbindemittel und Küchenschürzen bei höheren Geschwindigkeiten gewaschen werden und sind dennoch formstabil.

Arbeitsschuhe: Da ein Koch die meiste Zeit im Stand steht, sind sie ein besonders wichtiges Element der professionellen Mode. Kochende Schuhmodelle sollten nicht nur komfortabel sein, sondern auch für die Küchenarbeit gut sein. Hierzu zählt auch eine Antirutschsohle, da der Küchenboden oft durchnäßt ist.

Es funktioniert aber nicht nur als Charakteristikum des Berufs, sondern ist auch aus Hygienegründen Teil der professionellen Mode. Kochhüte sind inzwischen nicht mehr nur in der Klassik erhältlich, auch Bandanas, Shuttle-Caps oder Baseballcaps finden immer mehr Anhänger. Neckchief: In vielen Gastronomiebetrieben sind Neckholder in der Gastronomie Teil der professionellen Mode in der Kuchen.

Weil Spitzenköche bei höheren Außentemperaturen in der Kantine leicht schweißen können und oft im Kühlraum schweißen müssen, kann ein Schal auch zur Vorbeugung von Erkältungskrankheiten beitragen. Farbgestimmt auf Ordner und Kopfbedeckungen ergänzen sie jedes Kochtop. In der Dienstleistung: Workwear in der Dienstleistung wird in erster Linie eingesetzt, um das Bedienpersonal der Gäste zu betonen und es den Besuchern zu erleichtern, rasch zu verstehen, wer zu den Mitarbeitern oder nicht.

Darüber hinaus verstärkt eine homogene, professionelle Arbeitsweise das Miteinander. So kann die Dienstkleidung an den Style der Gastronomie angepasst werden. Zusätzlich zur klassichen Verbindung von schwarzer Hosen- oder Rockkombination mit weissem Shirt oder Bluse, Jacke und Langschürze gibt es nun für jedes Servicekonzept die richtige Arbeitskleidung.

Wenn Ihre Gastronomie ländlicher und rustikaler ist, können Sie zwischen vielen traditionellen und zeitgenössischen Kostümmodellen auswählen.